内容量　80g （約4粒）

賞味期限　製造日から１年間

原材料　梅、塩（藻昆布塩）

塩分20％

三重県の南のちいさな町
御浜町で紀州南高梅を栽培する梅農家がつくる
基本のシンプルなしょっぱい梅干し
「しらぼしうめぼし」漢字にすると「白干し」で
梅農家が収穫した完熟梅を天日塩だけで漬け込み
一粒一粒丁寧に天日干しした無添加の塩分20％の梅干しです

原材料は自家栽培した紀州産南高梅と
山形県で見つけた藻昆布塩

海藻の風味と昆布のまろやかさが香る塩ですので
通常の天日塩で漬けるしらぼしうめぼしと全く違う味わいになります

塩の違いで生まれる変化をぜひお楽しみくださいませ

2026年6月に収穫した紀州南高梅を
2025年10月の秋田県への出展の際に立ち寄った山形県の道の駅で購入してきた
日本海のホンダワラ藻塩で漬けた梅干し　無事に完成しました

今回かぎりの超限定の梅干しです

ぜひぜひこの機会に味見してみてくださいね

使用した塩はこちらをご確認くださいませ
https://go-en-shio.com/product/mokobushio/